Pateira


Tipo de vino
Blanco

Origen
Valle de O Rosal

Variedades autóctonas de uva 
Albariño 60%, Loureira 30% y Treixadura 10%

Crianza
Barrica de inox

Graduación
12,5% vol

Vista
Amarillo pajizo con reflejos dorados

Nariz 
Fina y muy varietal, con aromas maduros como fruta de hueso y toques balsámicos, característico del albariño con recuerdos a loureira

Boca
Entrada con una ligera punzada ácida
Paso por boca untuoso,profundo y resistente
Retronasal muy fresca y viva

Maridaje
Pescado Azul, Arroces (mar y tierra)…
Temperatura idónea de consumo a 11º


 

Buraca


Tipo de vino
Blanco

Origen
Valle de O Rosal

Variedades autóctonas de uva 
Loureira 80%, Albariño 20%

Crianza
Crianza sobre lías del 30%

Graduación
12,5% vol

Vista
Color Amarillo pajizo

Nariz 
Intensa, con aromas afrutados de cítricos, fruta tropical y un fondo fresco y herbáceo

Boca
Entrada con una ligera punzada ácida
Paso por boca con gran presencia
Retronasal cítrica y fresca

Maridaje
Pescados y mariscos…
Temperatura idónea de consumo a 11º


 

Pampaloa


Tipo de vino
Blanco

Origen
Valle de O Rosal

Variedades autóctonas de uva 
Albariño 80%, Loureira 20%

Crianza
Crianza sobre lías durante 6 meses en barrica de roble francés

Graduación
12,5% vol

Vista
Amarillo ligeramente pálido con ribetes verdosos

Nariz 
Fina y muy varietal, con aromas afrutados y maduros como fruta de hueso y tropicales como plátano, con toques bálsamicos de la madera

Boca
Entrada muy equilibrada. Buena acidez, con alta estructura que lo hace redondo y goloso, fruto de la mezcla de Albariño con la frescura de la loureira y madera no agresiva que lo ensambla

Maridaje
Arroces marineros, carnes blancas y ahumados…
Temperatura idónea de consumo a 11º


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